Flores Comestibles

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Dalia

De sabor dulce con toque sutil amargo. De olor delicado. La dalia o acocoxóchitl, es la “flor nacional de México”, reconocida desde tiempos prehispánicos como comestible, medicinal y ornamental. 

Es una flor reconocida a nivel internacional por su belleza, el nombre dalia se usa comúnmente en casi todo el mundo, excepto en Rusia y en Ucrania donde se la llama georgina/jorjina. 

Por su belleza inigualable la puedes combinar en platillos dulces como salados.